Resoconto del primo Pinot nero ma sincero - part 1

Fantastica serata!
13 persone e 11 bottiglie (se ricordo bene perchè confesso di aver leggerissimamente perso lucidità intorno alla 7a bottiglia.
Proverò a ripescare dai ricordi per dare un giusto resoconto dell'evento.
Lo scopo della giornata era mettere alla prova una serie di Pinot Neri provenienti da diverse parti del mondo.
Siamo partiti con un californiano il Robert Mondavi - Private Selection 2001, ma qualcosa non ha funzionato come doveva.
Il cavatappi si è inceppato e per aprire la bottiglia abbiamo dovuto usare un martello ed una pinza.
Alla fine il tappo ha ceduto e nella più totale sorpresa dei partecipanti abbiamo visto uscire Baccus che si è subito impadronito dello spirito della festa....entrando nei bicchieri di tutti.
E se non ci credete vi mostro una foto della divinità spiritosa che ho scattato subitaneamente.....
Il Moldavi era profumatissimo (frutta rossa), ma in bocca qualcosa sfuggiva (acidità pronunciata...).
In preda a Baccus abbiamo subito aperto un'altra bottiglia..
(Prosegue....)